Kihagyhatatlan recept annak, aki úgy szereti a bodzaszörpöt, mint mi. Bodzaszörpöt télire eltenni nagyon klassz dolog, mert így télen is élvezhetjük a házi készítésű kerti finomságok javát. Ez a bodzaszörp recept tartósítószer nélkül készül, 6-12 hónapig eláll hűvös, sötét helyen…
Tovább
A bodzaszörp elkészítéséhez fontos, hogy a bodzavirág begyűjtése megfelelő legyen. A jó minőségű házi bodzaszörp készítés alapfeltétele a kiváló alapanyag, azaz a frissen szedett, ép bodzavirág. De mik azok a tudnivalók, amiket még érdemes figyelembe venni ahhoz, hogy a lehető…
Tovább
Nincs is jobb házi készítésű ital, mint a behűtött bodzalé. Ezzel nem lehet melléfogni, szinte mindenki szereti. Érdemes otthon elkészíteni, hiszen nem igényel nagy munkát, ha már be tudtuk gyűjteni a bodzavirágokat. Hozzávalók 5 literes befőttes üveghez: 10 db tenyérnyi…
Tovább
Hozzávalók 1 pohárhoz: 2 teáskanál bodzaszörp 2 evőkanál narancslé száraz pezsgő a felöntéshez narancskarika a díszítéshez Bodzaszörpös narancs koktél elkészítése A bodzaszörpöt és a narancslevet a pezsgőspohárba öntjük, majd a poharat felöntjük a jól behűtött pezsgővel. Narancskarikával díszíthetjük.
A bodzaszörpös kuglóf könnyű finom édesség. Kiváló egy délutáni kávéhoz. Ha vendégeket vársz, és szeretnél valami egyszerű, mégis kicsit más süteményt készíteni, próbáld ki a bodzaszörpös kuglóf receptet. Hozzávalók: 125 g lágy vaj 200 g kristálycukor 3 tojás 1 csipet…
Tovább
A Bodzaszörpös muffin gyorsan elkészíthető finom süti. 30 perc alatt kész sütéssel együtt. Hozzávalók: 5 db tojás 10 dkg cukor 1,5 dl bodzaszörp 1 db bio citrom héja 20 dkg tejföl 35 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás…
Tovább
A bodzaszörpös pezsgő koktél kiváló nyári aperitif. Vendégeid értékelni fogják, ha saját készítésű bodzaszörppel készíted. Hozzávalók 1 pohárhoz: 2 teáskanál bodzaszörp 2 teáskanál citromlé száraz pezsgő a felöntéshez Bodzaszörpös pezsgő koktél elkészítése A pezsgőspohárba tesszük a citromlevet és a…
Tovább
Hozzávalók: 15 frissen szedett, tenyérnyi bodzavirág 3 db bio citrom 2 db bio narancs 1 liter víz 70 dkg cukor A narancsos bodzaszörp elkészítése A virágokat óvatosan mossuk meg. A citromokat és narancsokat meleg vízben alaposan mossuk meg. Forraljuk fel…
Tovább
A nagy nyári melegben jól jön a felfrissülés. Ez a koktél alkoholmentes változatban is elkészíthető. Könnyű, frissítő ital az igazán meleg napokon. Hozzávalók 1 adaghoz: 2 szelet lime 1 levél menta 2 evőkanál bodzaszörp Prosecco (gyöngyözőbor) vagy szénsavas ásványvíz (az…
Tovább
A gyömbéres bodzaszörp elkészítése senkinek sem okoz gondot. Csupán pár perccel több időt és egy kis gyömbért igényel még az alapreceptben leírtakon felül. Hozzávalók: 40 db tenyérnyi bodzavirág 2 liter víz 1 kg cukor 5 db citrom 3 evőkanál friss…
Tovább